TOSMA MERCADO DE PRODUCTORES es una organización que busca promover y desarrollar una cultura de producción en armonía con el medio ambiente, de forma que aglutina a personas y organizaciones que se dedican a la producción, recolección y transformación de alimentos, artesanías y enseres agrícolas que no dañan el medio ambiente y que dentro de sus procesos de producción garantizan y ejercen los derechos humanos y de los animales.
También buscamos Impulsar la Certificación Participativa basado en los principios de IFOAM (Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica) de:
Salud: la agricultura ecológica debe sustentar y mejorar la salud del suelo, plantas, animales, seres humanos y del planeta como uno e indivisible.
Ecología: la agricultura ecológica debe estar basada en los sistemas y ciclos ecológicos vivientes, trabajar con ellos, imitarlos y ayudar a sustentarlos.
Justicia: La agricultura ecológica debe construir relaciones que aseguren justicia en relación al ambiente común y las oportunidades para la vida.
Cuidado: la agricultura ecológica debe ser manejada de forma precautoria y responsable para proteger la salud y el bienestar de las actuales y próximas generaciones y el ambiente.
¡TOSMA EL LADO ORGÁNICO DE LA CIUDAD!