TOSMA MERCADO de PRODUCTORES

Apreciables amigos y clientes:  Les comunicamos que el horario de trabajo del tianguis TOSMA será de las 9 am a las 3 pm todos los sábados del mes de Mayo y Junio. Estaremos muy contentos de saludarlos en su próxima visita. Atte: Comité Administrativo TOSMA.

            La agricultura orgánica en México

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por Rick Wendling El objetivo de Tianguis Orgánico de San Miguel de Allende (TOSMA) es desarrollar una red de productores orgánicos locales, proporcionar una certificación orgánica confiable de costo bajo y desarrollar mercados en donde los productores puedan vender directamente al consumidor a precios justos. Pero ¿qué significa ‘orgánico’? Actualmente […]

Después de la sobredosis de información que habrán sufrido tras el comunicado de la OMS sobre las carnes rojas y las procesadas, les voy a pedir que pongan sus cabezas en modo “ahora voy a razonar por mi mismo”. Los estudios son y deben ser la base de la ciencia. […]