TOSMA MERCADO de PRODUCTORES

            La agricultura orgánica en México

por Rick Wendling El objetivo de Tianguis Orgánico de San Miguel de Allende (TOSMA) es desarrollar una red de productores orgánicos locales, proporcionar una certificación orgánica confiable de costo bajo y desarrollar mercados en donde los productores puedan vender directamente al consumidor a precios justos. Pero ¿qué significa ‘orgánico’? Actualmente […]

Después de la sobredosis de información que habrán sufrido tras el comunicado de la OMS sobre las carnes rojas y las procesadas, les voy a pedir que pongan sus cabezas en modo “ahora voy a razonar por mi mismo”. Los estudios son y deben ser la base de la ciencia. […]

Somos Semilla San Miguel de Allende – Evento de Intercambio de Semillas. Todo un éxito el evento de Intercambio de Semillas  organizado por “SOMOS SEMILLA SAN MIGUEL DE ALLENDE. Galería

La agonía de los transgénicos. Más de dos tercios de los países de la UE han optado por prohibir los cultivos transgénicos; las acciones de Monsanto han caído un 25%, aumentando sus pérdidas y ha recortado su plantilla en un 12%. Por las Dras. Eva Sirinathsinghji y Mae-Wan Ho, 14 […]

Crisis del concepto de gen y alimentos transgénicos “Quienes defienden la producción y comercialización de los alimentos transgénicos lo hacen incluyendo solamente la parte de los conocimientos de biología molecular que les conviene, omitiendo mencionar el cúmulo de conocimientos que han metido en crisis a la teoría tradicional del gen.” […]